Jedziemy na konkurs "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów"

Już 14 lipca jedziemy na finał regionalny konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”. To już XIII edycja konkursu na najlepszy regionalny i lokalny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną i lokalną.

Organizowany od 2000 roku konkurs udowodnił, jak wspaniałą i oryginalną żywność mogą zaoferować polscy producenci konsumentom nie tylko w kraju, ale również we wszystkich krajach Unii Europejskiej i poza nią. Ogromnie satysfakcjonujący jest także fakt, że wokół nagrodzonych w konkursie wyrobów – m.in. oscypków i innych serów z Podhala, serów z Korycina i Wiżajn, wędlin z Małopolski, jabłek z okolic Łącka, wiśni z Doliny Środkowej Wisły czy truskawek z Kaszub – powstały grupy producenckie, konsorcja i inne formy wspierania produktu regionalnego w jego drodze do zarejestrowania w europejskim systemie produktów regionalnych i tradycyjnych.

Ideą konkursu jest też zachęcanie mieszkańców obszarów wiejskich, zwłaszcza tych o niekorzystnych warunkach gospodarowania, do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu.

Konkurs ma charakter otwarty. Przystąpić może do niego każdy producent wyrobów regionalnych i tradycyjnych, spełniających kryteria konkursowe.

Organizatorem centralnym Konkursu, odbywającego się pod Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałków Województw, jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego wspólnie ze Związkiem Województw RP. Partnerami merytorycznymi i organizacyjnymi finałów konkursu w regionach są urzędy marszałkowskie i wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego.

Powołane zostały dwie komisje konkursowe pracujące na szczeblach regionalnych: jedna zajmująca się lokalnym i regionalnym produktem żywnościowym, druga – daniami i potrawami regionalnymi.

Ponadto powołana Kapituła Krajowa ma zadanie przyznania statuetek „Perła” niektórym produktom, nominowanym w czasie finałów regionalnych.

W pierwszym etapie konkursu – w czasie finałów regionalnych – wyłonieni zostaną laureaci w czterech kategoriach: produktów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego, napojów i produktów mieszanych oraz najlepsze dania i potrawy regionalne i tradycyjne.

Drugi etap konkursu to wybór dokonany przez Krajową Kapitułę Konkursu – spośród produktów nominowanych w regionach – najlepszych produktów oraz potraw i dań do prestiżowej nagrody konkursu „PERŁA 2013”.

Wręczone zostaną także – wzorem lat ubiegłych – honorowe nagrody „Klucz do Polskiej Spiżarni”, przyznawane osobom najbardziej zasłużonym dla promocji i rozwoju rynku polskich produktów regionalnych.

Konkurs trwa od maja do września i zakończony zostanie we wrześniu b.r. Wielkim Finałem w Poznaniu, w czasie Międzynarodowych Targów Spożywczych Polagra-Food, z uroczystym wręczeniem statuetek „Perła 2013” i „Kluczy do Polskiej Spiżarni”. Zdarzeniu towarzyszyć będzie, podobnie jak w latach ubiegłych, prezentacja laureatów i regionów w Pawilonie „Smaki Regionów”.

Szczegółowe informacje o konkursie można znaleźć na stronie: http://www.produktyregionalne.pl

Zebranie

Informujemy, że kolejne zebranie naszego Stowarzyszenia odbędzie się 27 czerwca, o godz. 19:00. Serdecznie zapraszamy!

Święto Produktu Lokalnego

Relacja zdjęciowa ze Święta Produktu Lokalnego, które odbyło się 16 czerwca w Opolu Lubelskim.

Jesteśmy w czołówce!

Podczas Święta Produktu Lokalnego udało nam się zająć trzecie miejsce w kategorii kulinaria za tradycyjny barszcz biały z kartoflami w mundurkach. Nie było łatwo gdyż do rywalizacji stanęło w sumie 18 dań. Dlatego też bardzo cieszymy się z tego sukcesu!

Relacja ze strony organizatora - LGD Owocowy Szlak:
Było ludowo, wesoło, kolorowo i tradycyjnie. To co nowoczesne zostawiliśmy za bramami parku miejskiego. Nie brakowało uśmiechu, muzyki, pięknych strojów ludowych i babcinej kuchni. Świętowaliśmy dumni z naszego dziedzictwa i tradycji. Okazało się, że nie tylko starsze osoby były zainteresowane występami zespołów folkowych, lokalnym rękodziełem i dawną kuchnią. Każdy znalazł coś dla siebie i swoją obecnością potwierdził, iż nasz teren jest wizytówką kultury ludowej.

Zorganizowane po raz pierwszy przez LGD „Owocowy Szlak” Święto cieszyło się kilkutysięcznym zainteresowaniem. Założeniem wydarzenia było wzmocnienie więzi społeczności lokalnej z tradycjami kulinarnymi, śpiewaczymi i rękodzielniczymi terenu działania LGD oraz promocja dziedzictwa kulturowego. Impreza była doskonałym sposobem na zapoznanie się z historią i kulturą ludową regionu jak też na rozsmakowanie się w potrawach, które gościły na stołach naszych dziadów.  Podczas wydarzenia rozstrzygnięto konkursy na najlepszy produkt lokalny w kategorii rękodzieło i kulinaria oraz wyłoniono najlepszą przyśpiewkę ludową. W konkursach wzięły udział osoby indywidualne, koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, firmy oraz zespoły i kapele ludowe. Komisje miały pełne ręce pracy bowiem wybór tego co lokalne, związane z regionem, tradycyjne i dobre był bardo trudny. Już po zgłoszeniach było widać, że teren LGD „Owocowy Szlak” obfituje w bogate rękodzieło i liczne przysmaki tradycyjne.
I tak w ramach kategorii najlepszy produkt lokalny - kulinaria (firmy) komisja przyznała: I miejsce Grzegorzowi Maryniowskiemu F.H.U. BIOGRIM za naturalny sok jabłkowy z aronią i burakiem, II miejsce zajęła Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Opolu Lubelskim za twaróg półtłusty Klinek natomiast III miejsce przypadło Spółdzielni Zaopatrzenia i Zbytu „SCH” w Opolu Lubelskim za szynkę wiejską. W kategorii przyznano wyróżnienie dla Gospodarstwa Rybackiego Pstrąg Pustelnia – Anna Pyć za wędzone dzwonka z karpia z Pustelni. W konkursie udział brały również stowarzyszenia, koła gospodyń wiejskich oraz osoby fizyczne. Członkowie komisji uznali iż, I miejsce otrzymuje Koło Gospodyń Wiejskich z Karczmisk za kaszę jaglaną z grochem, II miejsce uzyskuje Stowarzyszenie Kobiet „Rogowianki” za boszcz na zakwasie oraz III miejsce przypadło dla Stowarzyszenia Kobiet „Łaziszczanki” za barszcz biały z kartoflami w mundurkach. Dodatkowo Komisja wyróżniła Panią Krystynę Sadowską za likier z czarnej porzeczki, Koło Gospodyń Wiejskich „Wrzelowianki” za pierogi ziemniaczane oraz Koło Gospodyń Wiejskich  z Józefowa n/Wisłą za kulebiak z kapustą i grzybami.
Większość z nagrodzonych potraw i produktów pochodzi ze stołów naszych babć i do dziś wytwarzane są metodą tradycyjną. Zasługują więc na rejestrację na liście Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Bierzemy udział w Święcie Produktu Lokalnego!

Informujemy, że przedstawicielki naszej organizacji biorą udział w najbliższą niedzielę w Święcie Produktu Lokalnego, które organizowane jest przez LGD Owocowy Szlak. Zadaniem Pań z naszego Stowarzyszenia jest przygotowanie potrawy regionalnej, która weźmie udział w konkursie na najlepszy produkt lokalny w kategorii kulinaria. Już dziś zachęcamy do odwiedzenia naszego stoiska i trzymania kciuków za nasze wspaniałe kobiety!

V Forum Kobiet Aktywnych

Stowarzyszenie Bona Fides, Dyrektor Muzeum Nadwiślańskiego, Wójt Gminy Janowiec, Lokalna Grupa Działania „Zielony Pierścień” serdecznie zaprasza do uczestnictwa w V Forum Kobiet Aktywnych.

Wydarzenie to będzie miało miejsce 1 lipca 2013r. na Zamku w Janowcu nad Wisłą. Będzie to już V Forum Kobiet Aktywnych. Inicjatywa ma na celu wszechstronne wsparcie i rozwój kobiet z terenów wiejskich.

Temat przewodni tegorocznego forum to „Kultura jest kobietą”, którego celem nadrzędnym będzie zwiększenie dostępu do różnych form kultury poprzez spektakle teatralne, recitale, wystawy rękodzieła, wernisaże, plener malarski, fotograficzny, warsztaty artystyczne.

Jest to inicjatywa cykliczna organizowana od 2009 roku, która skupia kobiety,głównie z terenów wiejskich, animatorki, liderki, kobiety aktywne a także wszystkie inne kobiety z województwa lubelskiego.

Wzorem ubiegłych lat podczas Forum będą wyróżnione kobiety, które są inicjatorkami ważnych działań społecznych.

Kobiety z naszego Stowarzyszenia na Forum Kobiet Aktywnych pojadą już drugi raz.

PROGRAM V FORUM KOBIET AKTYWNYCH - KULTURA JEST KOBIETĄ

01 lipca 2013 r. Zamek w Janowcu na Wisłą

09.30 – 10.00 Przygotowanie stoisk regionalnych prezentujących dorobek kulturalny gmin (zgłoszenia chętnych gmin / organizacji / twórców ludowych będziemy przyjmowali do 24 czerwca 2013 r. pod adresem bonafides@op.pl lub telefonicznie 535 000 523)

10.00 – 10.45 Rejestracja 

10.45 – 11.00 Międzygminny Chór „Pokolenie” 

11.00 – 11.15 Powitanie i wystąpienie zaproszonych gości

11.15 – 12.00 spektakl Kalina czyli opowieść o charyzmatycznej aktorce Kalinie Jędrusik

12.00 – 13.30 „Rola kobiet w pielęgnowaniu kultury, tradycji i obyczajów” - panel dyskusyjny na scenie głównej, prowadzenie Agnieszka Zadura, Dyrektor Muzeum Nadwiślańskiego w Kazimierzu Dolnym 

Kultura zachowań i wzajemnych relacji osób sprawnych i niepełnosprawnych – panel dyskusyjny w namiocie A, prowadzenie Anna Dąbrowska 

Kultura dialogu czyli dlaczego głos kobiet jest ważny w debacie publicznej – panel dyskusyjny w namiocie B, 

Kluby Kobiet Aktywnych – narzędzie rozwoju i wspierania aktywności kobiet na obszarach wiejskich – panel dyskusyjny w namiocie C, prowadzenie Iwona Przewor 

13.30 – 14.15 przerwa / lunch 

14.15 – 15.00 Monodram Korzenie w wykonaniu Dariusza Jakubowskiego (Teatr Studio w Warszawie)

15.00 – 15.30 Spotkanie z Twórczością Ludową

15.30 – 16.00 wręczenie statuetek w ramach Konkursu Kobieta Aktywna Lubelszczyzny oraz rozstrzygnięcie konkursu na Kluby Kobiet Aktywnych 

16.00 – …… recital Doroty Osińskiej, finalistki Voice of Poland